وعاء الناتشوز مع رقائق القمح بالمذاق الأصلي من فوشية
وعاء الناتشوز هي وصفة مبتكرة تجمع بين نكهات المطبخ السعودي والمكسيكي، باستخدام رقائق القمح بالمذاق الأصلي من "فوشية" مع لحم مفروم متبل وجبن سايح. تُقدَّم في وعاء بشكل أنيق مع صوصات لذيذة مثل الساور كريم والجواكامولي، وتُزيَّن بالهالبينو والبصل لمذاق حاد ومنعش. سريعة التحضير، ومثالية للتقديم في التجمعات أو كوجبة خفيفة مليئة بالنكهة!
فترة التحضير
25-30 دقيقة
الحصة
1-2 شخص
الفئة
طبخة شهية
المكونات
- 500 غ لحم مفروم متبل
- 150 غ رقائق القمح بالمذاق الاصلي من فوشية
- 1 بصل مفروم
- 2 فص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 100 غ شيدر جبن
- 100 غ جبن موزريلا
- 3 ملاعق كبيرة ساور كريم
- 3 ملاعق كبيرة جواكامولي
- للتزيين : هالبينو وبصل مفروم
طريقة التحضير
- في مقلاة، حمّر البصل والثوم حتى يذبلوا.
- أضف اللحم المفروم، وقلّبه حتى ينضج.
- أضيف معجون الطماطم والبهارات، واتركه يتسبك.
- أضف جبنة الشيدر والموزاريلا فوق اللحم وهو على النار حتى تذوب مع الخليط.
- في وعاء التقديم، ضع رقائق القمح، ثم اسكب خليط اللحم والجبن فوقها.
- زين الطبق بالهالبينو والبصل المقطع.
- قدّم الطبق مع الساور كريم والجواكامولي.
