مقبلات مع رقائق القمح الأسمر بالبهارات المشلة من فوشية
غمّس رقائق القمح الأسمر بالبهارات المشكلة المقرمشة مع بمزيج الحمص/ اللبنة/ الزعتر وزيت الزيتون لطعم رائع ولذيذ. مزيج مثالي من الخيال!
فترة التحضير
5 إلى 10 دقائق
الحصة
1-2 شخص
الفئة
صحي وبسيط
المكونات
- 2 كوب رقائق القمح الأسمر بالبهارات المشكلة من فوشية
- 2 كوب حمص/ لبنة
- 2 ملعقة كبيرة زعتر
- 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لرشها على الحمص/اللبنة وللاستخدام في التغميس
- 1/2 ملعقة كبيرة من السماق للرش فوق الحمص
- 3 ورق نعناع مفروم للتزيين
- 5 حبات حمص مطهية للتزيين
طريقة التحضير
- ضع الحمص في صحن ورشّ فوقه زيت الزيتون وزينه بحبات الحمص المطهية، ورش السُماق على الوجه.
- ضع اللبنة في صحن آخر ورشّ فوقه زيت الزيتون وزَيِّنه بأوراق النعناع.
- ضع الزعتر وزيت الزيتون في صحن آخر صغير.
- قدّم كلّ من الحمص واللبنة والزعتر على طبق واحد.
- غمّس رقائق القمح الأسمر بالبهارات المشكلة من فوشية في كل صحن واستمتع.
